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[邊度有素食] 大圍 | 御 · 家上海


上海菜品牌推出全新素食餐牌,運用新豬肉、新魚柳和新餐肉等創作菜式,惹味有特色,喜歡吃上海菜又多一個好去處。這間餐廳在元朗、大角咀、將軍澳和大圍都有分店,有沒有方便你的位置呢?


家上海品牌有三間分店,圍方這一間也是同系列,不過前面多個「御」字。


行入去發現都幾大間,除了二人、四人檯,也有多人圓檯。


全新上市植物肉餐牌,與OMNIFOOD合作,所以全部都使用相關產品。當中部分有蛋有五辛,可向店員查詢。


脆煎新豬肉涼拌三絲HK$78

這個非常清新的前菜,推薦給要吃綠色菜的朋友。三絲中翠綠色的是某種豆,吃起來十分爽脆。


麻醬新豬肉絲拌青瓜粉皮HK$78

這個我覺得正常發揮,粉皮份量蠻多的。


雙冬新豬肉糯米燒賣HK$78

吃起來很飽肚的糯米燒賣,可以視之為糯米卷類似的食物,成舊糯米飯,中間有點素肉碎和菇等。


紅炆新牛肉蘿蔔百頁結HK$118

看起來比較普通但我覺得很美味,有點家常小炒的感覺,食材種類豐富,白蘿蔔煮得好腍好入味,豆結亦吸晒啲汁,仲有冬菇、竹笙、草菇等等。


新豬肉魚香茄子煲HK$98

上桌時還會吱吱聲的茄子煲,好多茄子食好開心,個汁亦夠香口惹味,素肉和素魚碎份量適中。


香辣新肉鬆螞蟻上樹HK$98

吃極吃不完的螞蟻上樹,辣度可以揀小辣,我就覺得小辣完全唔辣。


黑豆豆腐花

一桶豆腐花夠4至6個人食,可以自己片豆腐花都幾好玩,豆腐花是暖的,自己加黃糖食,可以控制糖的份量。豆腐花真的吃到黑豆味,而且口感軟滑又實在,都幾好食㗎!


餐廳資料

御 · 家上海

地址:沙田大圍車公廟路18號圍方三樓334號舖

電話:25671957

營業時間:11:30–17:00、17:30–23:00



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