[台北有素食] 台北 | 牛易館牛肉麵

素食者去台灣都可以食到名物牛肉麵！這家牛肉麵店特別推出素食版本，有紅燒和清燉兩款湯底，蛋奶素版用香菇腳素肉，純素版用植物大豆蛋白。素麵用獨立鍋子器具烹煮，醬料、小菜和滷味大部分都係素食，與非素食朋友同遊也很方便。

牛肉麵店在忠考復興站附近，跟捷運站有點距離，要行幾分鐘嘅。

素食版牛肉麵已經推出好幾年，依然在餐牌上，麵店主要想方便素食者都可以跟朋友用餐，不會因為食素就無啖好食。

平日食飯時間都幾多人，很多本地人來吃，我還有遇到香港旅行團整車來用餐。