最近很常去明利樹記買豆製品，這才發現原來種類那麼多，真是千變萬化的黃豆。我最常買的是鮮枝竹、素鵝和豆卜，方便簡單又容易料理，想不到煮甚麼的時候求其煎就有得食。這篇就來分享兩個簡單家常腐竹料理。

無得去台灣你最掛住咩？我就好想食台式蛋餅啦！好彩自己整都唔太難，等我用新餐肉整個純素版本先！ 提提你，買蛋餅皮的時候記得睇清楚有無豬油成份呀。

想有得玩又有得食，不如試下跟我做這個得意造型新肉絲麵包，整個過程都可以給小朋友參與，材料和製作方法都好易上手，亦可以發揮獨特創意，自己做的麵包仲特別好食呢！ 材料 (4個) 高筋麵粉 150g 速發酵母 1/2茶匙 糖 15g 橄欖油 15g 水 約90ml 餡料 新肉絲...

在香港想食素車仔麵，首選荃灣這間巷仔小店，麵底和湯底都好多款揀，配料有純素也有蛋奶素，必定要吃的是炸薯片。唔想食麵亦有三餸飯，只要你唔介意坐後巷就OK。 小店距荃灣地鐵站不遠，過天橋再所幾步就到，不過位處巷弄裡，一不小心都容易錯過。...

要數澳門必吃的素食餐廳，首選就是這間型格新派素食餐廳。裝修走小清新路線，菜式有蛋奶素也有純素，亦可走五辛，餐牌上都有清晰標示，方便不同飲食習慣的你點餐。老闆於開店前特地到台北取經，更邀請台灣主廚到澳門坐陣，難怪我這天吃的紅燒牛肉麵湯頭超讚，真的充滿台灣地道風味呢！ ...

深水埗其實係一個非常素食友善的地區，由傳統中式齋鋪到文青咖啡店都有，平有平食貴亦有貴食，要打卡都有得打卡，由朝食到晚正餐甜品一應俱全，以下六間你又試過幾多間？ (1) The Park by YEARS：人氣文青純素餐廳 (2) Loop Kulture：打卡咖啡店精緻蔬食...

確保素食飲食均衡很重要，因為素食飲食中可能會缺乏某些營養素。以下是一些確保素食飲食均衡的方法： 1. 多樣化食物 確保食物種類多樣化，攝取足夠的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖 維等營養素。例如，攝取豆類、堅果、種子、全穀物、蔬菜和水果等食物。 2. 補充營養素...

荔枝角似乎已經不再是素食沙漠，香港工業中心C座地庫最近改為美食廣場，電梯口竟然有間素食餐廳，仲係平價素食三餸飯，最平HK$48有飯有湯，該區工作的朋友要mark低啦！ 香港工業中心C座地庫之前荒廢左一排，宜家轉左做美食廣場，有多間食肆進駐。 一落電梯望向右手邊就找到素食區。...

出發去台北之前，好多素食朋友都叫我去食這間，咁當然要編入行程了！這個品牌以精緻美味的素食鼓勵大眾嘗試每週二日吃素，逐步提高飲食中的蔬食比例。一個人去吃的話可以點獨享餐，小份量前菜俾你試多幾款，招牌佛陀碗色彩繽紛又夠營養，餐牌上每項都好想一試呢！...

深水埗新開這間在悅意軒(賣台灣素食產品的商店)對面，原址是間玩具餐廳，場內玩具收藏依舊琳瑯滿目，賣的就改成素食餐點。餐廳剛於4月1日開始試業，目前有八五折優惠，食物以意粉意大利飯為主，可以去試下啊。 搭地鐵去的話其實太子站近少少，大埔道和福華街交界位。一到就見到三眼仔大軍，...

台灣的手工焙烘店都很厲害，每次去旅行都要帶一堆回香港，這次給你介紹法式手工杏仁瓦片和瑪德蓮。打開包裹見到精緻鐵盒已經覺得眼前一亮，包裝每個細節都很用心，無論帶返公司做手信或放屋企同家人分享都很得體。 「法式手工杏仁瓦片」採用減糖30%配方，吃起來杏仁香氣突出，融合蛋香、牛油...

這次去澳門的行程以吃為主，吸引的素食餐廳要吃一遍，觀光景點倒是其次，經過逛到就逛沒逼到就算。如果你也想跑一趟美食優先的旅行，可以參考下面的行程。 (1) 香港往澳門交通 (2) 澳門開關後船班現況 (3) 澳門2日上網卡 (HK$25) (4) 澳門2日1夜素食遊行程推薦...

一日之計在於晨，一頓豐富的早餐必不可少。如果能在營養均衡的基礎上，加入養生的食材，讓氣血充足調和，提振精神，就最好不過了。像坊間常見的黑豆漿、黑芝麻、核桃都是理想的食材，但在搭配早餐的時候，記得留意這三點。 一、注意營養的均衡...

你有無試過買咗好多蔬菜返屋企，點知食好耐未食晒或者擺到唔記得左，結果發晒芽唔知食唔食得？ 我諗你都知道馬鈴薯發芽有毒一定唔食得，但原來除左佢之外，其他根莖類蔬菜好多發芽亦安全好吃，頂多係口感比較差，下次你就識處理啦！ 這些蔬果發芽都可放心吃： - 番薯 - 洋蔥 - 薑 -...

擁有一把烏黑亮麗的秀髮是不少女士的夢想，隨著年紀增長，加上都市人生活繁忙，氣血消耗快，白頭髮便不經意長出來了。 中醫認為「髮為血之餘、腎之華在髮」，脾胃為氣血生化之源，有多餘的氣血才能滋養頭髮，而肝血盛衰與頭髮亦有密切關係；精能化血，腎精充足，是柔亮秀髮的先決條件。...

臉上長斑與皺紋一樣，是人容顏衰老的象徵，除了瘋狂塗美白和防曬外，還有什麼中醫方法能淡斑、祛斑呢？ 雖然斑聽起來都一樣，但其實還能分為不同類型，而不同類型的解決方案都有些不一樣。常見的斑有黧黑斑（包括黃褐斑、肝斑、荷爾蒙斑、妊娠斑）、老人斑、雀斑等，三者共同的對應方法是塗防曬...

素食可能有唔同種類 但從來但無分等級 你唔需要同人比較吃得多或吃得少 跟隨自己身體需要享受每一餐就對了～

進入秋冬，天氣反復，秋燥容易讓人口舌皮膚乾燥，加上冬天陣陣寒氣，容易受寒生病。這個時候少不得喝一碗溫潤糖水，助你暖住過冬。這款糖水之中，紅棗、桂圓養血安神，蓮子、百合滋陰潤燥清虛火，核桃溫陽補腎，達到補而不膩、溫陽散寒之效。最適合作為飯後糖水。 材料 (2人分量) 桃膠...

冬天想個人暖笠笠，除咗飲熱朱古力、打邊爐、著多件衫或者匿入被竇，仲可以試下浸腳！ 雙腳可以話係人體第二個心臟，流到下肢既血液依賴小腿肌肉收縮，才可以對抗地心吸力，向上回流到心臟。如果血液循環唔好，身體久而久之會出現雙腿冰冷、肌肉痠痛、水腫，甚至係靜脈曲張同血栓。...

近日氣溫下降，秋燥漸重，此時皮膚特別容易乾燥搔癢脱屑！ 中醫有「肺主皮毛」、「燥邪傷肺」理論，肺與皮膚狀態關係密切，秋燥傷肺特別容易導致皮膚乾燥。若你有上述問題，是時候了解一下什麼素食食療幫到你啦！ 「銀耳潤膚湯」（兩人份量）...