日式炸豆皮(又稱油揚)烤過之後脆脆的很可口，而且這樣吃餡料不會爆出來夠方便。素芝士焗15分鐘左右就有半溶效果，再焗更長時間也不會有太大轉變，倒是我發現把它焗乾變脆邊都幾好食。

素食者出街食湯麵都要擔心隱藏動物成分，好在香港都有專門做純素拉麵的小店，三款濃郁湯底各有特色，絕對好味到要飲晒成碗。特製純素拉麵配菜亦非常豐富，仲有各種特色選擇，日日食都可以唔同款㗎。 小店在靠近中環蘭桂坊的小巷子里，門面都好有日本風情。...

素肉是一種以植物為原料製作的肉類替代品，通常由大豆、豆腐、麵筋等植物蛋白質製成。由於它是以植物為原料，因此素肉通常比真正的肉類更健康、更環保。然而，是否應該在食素時食用素肉，這是一個有爭議的問題。 一些素食主義者認為，素肉可以提供額外的蛋白質和營養素，並且可以補充傳統肉類的...

菜菜子丟低肉肉子，自己去左曼谷玩喎 XD 來看看我吃了甚麼特色素食餐廳吧~

台北旅行的最後一天，約到我最喜歡的台灣素食KOL吃午飯，他們帶我去才試業第二天的全新素食餐廳！除了新開幕之外，重點還有餐廳又靚又有情調，餐點都很創新美味，我相信葷食的朋友來到吃完都不會發現自己在吃菜菜。 地址及價格：https://misskitb.blogspot.com...

吃台式豆花可以去老店，也可以正揀長得可愛的新派文青店。來到雙連站旁邊的小店，進門還以為自己去參觀藝術展覽，原來吃傳統製法的無基改豆花。配料全部都是素食可以放心盡情吃，必試當然是使用小農番薯製作的超大粒地瓜圓，冬天仲有素食關東煮呢！...

入素在葵涌和石門都有分店，葵涌這間環境清新舒服，湯麵、定食以至漢堡餐都很吸引，必吃當然是像真度超高的純素海南雞飯啦！ 葵興地鐵站行天橋就可到達活@KCC，搭升降機上八樓就找到入素。 餐廳裝修幾舒服㗎，想影打卡相都有位置。 平日午餐時間都幾多人來吃。窗邊位採光良好。...

這是一個很常見的問題，很多人在轉變飲食習慣時會遇到家人的反對或不支持。以下是一些可能有幫助的建議： 1. 試著溝通：與家人坦誠地溝通您為什麼想成為素食者，您的動機和目的。請注意，這是一個個人的決定，您需要尊重自己的選擇，同時也尊重家人的選擇。 2....

身為一個喜歡吃原型食物的素食者，只要將各種蔬菜煮得好好食我就開心，這次去高雄就吃到一家超滿意的蔬食自助餐，菜式種類全都是我的菜，每一道都很想吃而且完全沒有雷，吃完覺得幸福又滿足。 地址及價格：https://misskitb.blogspot.com/2019/09/dou...

台北有厲害的純素拉麵當然要去吃吃看，餐廳位於迪化街旁邊，可以拜完月老逛完手信再去吃麵。記得要加配神奇的手工純素叉燒，豆品小吃也很強，最後還有純素焦糖布甸收個靚尾。 搭捷運去的話可以在大橋頭站落車，順便行一段仔迪化街影下相再去食麵。餐廳有中場休息，晚市５點開始營業，店內只接受...

西九龍中心美食廣場原來都有素食，除了專門叫素壽司的知味駅，還有一間平價自選菜飯餐素食工房，四十蚊可以揀四個餸仲有例湯送添！在區內都算比較平價的素食之選。 雖然我唔係成日行過去，但原來西九龍中心都幾熱鬧個喎，好多街坊都會上去搵食。...

中上環應該是香港最多素食餐廳的區域，近年都換左唔少新血，難得係每一間都有Heart又勁好食，你食齊晒咁多間未先？ (1) Veggie4Love：美式復古風 半糖健康正宗東南亞風味 (VEGAN) (2) Root Vegan：輕工業文青風 讓人滿足的用心美食...

本來google到這間有素豬扒包食想去食試，進門一問老闆話已經無左幾年。既來之則安之就吃個午市客飯套餐，素曼餘和素佳都係店家手工自製，飯用缽仔上都幾有風味，想平平地吃飽飽可以揀這間。 *純素為主 *小部分蛋奶素 來到下環區，這附近都幾多食肆，對面有另外一間素食餐廳尚膳蔬食。...

好久沒來九龍城吃泰國菜，這次到門口眼前一亮原來換了新裝修，坐得更舒服之餘，正宗泰國風味絲毫不減，仲有好多泰國齋零食和煮食醬料可以買呢。 九龍城通街都係泰國菜，當中仲有一間專門做素食，都好受素食者歡迎㗎。 這次來發現小店全新裝修，環境靚左好多，門口小賣部都擴充左，各式各樣泰國...

食材 (1人份) 老薑 10克 豆乾 80克 凍豆腐 130克 鴻喜菇 50克 小番茄 45克 豆苗 25克 麵條 100克 調味料 辣豆瓣醬 1.5大匙 甜麵醬 1大匙 醬油 1.5大匙 胡椒粉 1/4小匙 水 50毫升 做法： 老薑切成薑末，豆乾切粒，鴻喜菇切碎...

最近很常去明利樹記買豆製品，這才發現原來種類那麼多，真是千變萬化的黃豆。我最常買的是鮮枝竹、素鵝和豆卜，方便簡單又容易料理，想不到煮甚麼的時候求其煎就有得食。這篇就來分享兩個簡單家常腐竹料理。

無得去台灣你最掛住咩？我就好想食台式蛋餅啦！好彩自己整都唔太難，等我用新餐肉整個純素版本先！ 提提你，買蛋餅皮的時候記得睇清楚有無豬油成份呀。

想有得玩又有得食，不如試下跟我做這個得意造型新肉絲麵包，整個過程都可以給小朋友參與，材料和製作方法都好易上手，亦可以發揮獨特創意，自己做的麵包仲特別好食呢！ 材料 (4個) 高筋麵粉 150g 速發酵母 1/2茶匙 糖 15g 橄欖油 15g 水 約90ml 餡料 新肉絲...

在香港想食素車仔麵，首選荃灣這間巷仔小店，麵底和湯底都好多款揀，配料有純素也有蛋奶素，必定要吃的是炸薯片。唔想食麵亦有三餸飯，只要你唔介意坐後巷就OK。 小店距荃灣地鐵站不遠，過天橋再所幾步就到，不過位處巷弄裡，一不小心都容易錯過。...

要數澳門必吃的素食餐廳，首選就是這間型格新派素食餐廳。裝修走小清新路線，菜式有蛋奶素也有純素，亦可走五辛，餐牌上都有清晰標示，方便不同飲食習慣的你點餐。老闆於開店前特地到台北取經，更邀請台灣主廚到澳門坐陣，難怪我這天吃的紅燒牛肉麵湯頭超讚，真的充滿台灣地道風味呢！ ...