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在曼谷很多商場都見到 Baan Ying 泰國菜餐廳，大集團都有為素食者設想，特別開了一間做純素料理，將自家品牌經典泰國菜都變成無蛋無奶純素版。在曼谷想吃純素泰國菜記得mark低啦！
餐廳位於一個叫 "The Market" 的商場內，Central World 對面，不過個商場本身比較荒蕪，有兩層直頭空置又封左。素食餐廳角落位，廁所隔離。
泰國人唔知幾點食飯，我每次去餐廳都無咩人。以綠色為主調的餐廳，卡位都幾窄，肥少少都塞唔入。
你諗到的泰國菜飯麵小炒都有，如果有多幾個人食可以試下小菜。
新推出的純素蛋包料理，看起來很吸引。
Spicy Chicken Basil B$165
我一心以為只係一塊「煎蛋」加點素肉碎，來到才發現係蛋包飯，食到勁飽。「蛋皮」實際上用綠豆製作，食落口感和味道都唔錯，唔會有奇怪豆味。
素肉碎個汁亦非常美味，非常有驚喜的純素料理。
Pad Thai with Tofu B$125
去到泰國就食個Pad Thai，我覺得無特別驚豔，不過豆腐份量多係幾豐盛嘅。
Ying's Garden - Plant-Based Thai Food by Baan Ying
地址：The Market Bangkok ชั้น 3 โซน M1 ติดลิฟต์แก้ว Ratchadamri Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
電話：+6622095233
營業時間：10:00–21:00
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