[台中素食餐廳] 西區 | 旬嚐-純素料理

這次去台灣吃到最難忘的燒肉飯，入口真係有燒肉片的油脂香，完全係唔捨得食完，有機會去台中記得排入行程啊！

藏身在巷子裡的鐵皮屋日系小店，附近好似沒甚麼景點，要特登行過去食。

現場有小量座位，不是坐得很舒服那種餐廳，自己留意返。

主打日式丼飯和豆乳拉麵，全部純素無五辛，我係被個丼飯吸引而來的。

招牌猴菇燒若丼飯 NT$135 / 川燙時蔬 NT$35

第一次食諗住招牌就無死，原來真係咁豐富，實在令人興奮！主風是用猴菇做的假燒肉，切得超薄的一片，有肥有瘦的口感，調味亦非常到位，絕對令人驚豔啊！

除了燒若之外，假魚生亦很有驚喜，同樣切成超薄片，配少少芥末醬，吃起來沒有蒟蒻膠口感。炸金菇、茄子和甜薯都脆而不油，加埋天婦羅汁更好食。

這就是超美味的神奇燒若！

旬嚐-純素料理

地址：403台灣台中市西區忠勤街161號

電話：+886-977-292253

營業時間：16:30–21:30 (星期一二休息)

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