.png)
你知唔知 The Ritz Carlton 有 Vegan Menu？聞說酒店新GM是純素食者，連帶餐廳亦 Go Green 起來，午餐可以來吃自選沙律吧，多種蔬菜配健康穀物，仲有純素沙律醬汁。主餐牌亦推出6個純素菜式，當中有低碳高蛋白選擇。沒想到飽覽香港美景之餘，還可以吃得如此健康呢！
來到酒店102樓的大堂酒廊，一望無際的香港天際線，景觀果然讚！
而且餐廳所有座位都面向海景，確保人人坐在海景第一排用餐。
午餐可以來吃有機沙律吧，2小時任食任拎再包飲品。如果想食主菜，也有純素和蛋奶素選擇。
沙律吧是自助形式，90％都係蔬菜，當中也沒有預先mix好的沙律，全靠自己配搭。除了一般沙律菜之外，也有椰菜花、西蘭花、秋葵、紅菜頭、鷹咀豆以至芒果等等，沒特別調味感覺健康。除了菜之外，也有五穀類和堅果種籽類，如蔾麥、小米、扁豆、開心果、南瓜籽等等，聽到都覺得均衡。
純素食者要留意返