仿鮑片是素食嗎?去茶餐廳可以食仿鮑走火腿通粉?


落茶餐廳食早餐A,見到仿鮑片通粉以為係素食?

你又誤會左啦!

一般茶餐廳用的「仿鮑片」其實是魷魚,市面上大部分貨源的成分是:魷魚、鮑魚抽取物、醬油、糖、鹽和增味劑,所以素食者都不能食用。


當然這世界也有用蒟蒻做的素食仿鮑片,那就要在素食餐廳才會吃到啦,一般餐廳未必會用,你可以試試問廚房。


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