諗住試下食素，但唔知從何入手？30日素食挑戰係好多人踏入素食世界嘅第一步，唔需要即刻「全面轉會」，只係用一個月時間，感受一下食素嘅可能性。準備好未？跟住呢份懶人包，一步一步嚟！ 📋 10個必知攻略 1. 先定目標，唔好貪心 係蛋奶素、全素定係彈性素食（Flexitarian）？唔同目標有唔同挑戰，新手建議由蛋奶素出發，過渡期會舒服好多。清楚自己嘅起點，先至唔會中途放棄。 2. 頭三日係關鍵，做好心理準備 轉換飲食習慣初期，身體可能會有少少不適應，例如消化改變或者突然好想食肉。呢個係正常反應，捱過頭三日，身體自然會慢慢適應過來。 3. 學識睇食物標籤 超市買嘢，養成睇成分表嘅習慣。留意有冇隱藏動物成分，例如明膠（Gelatin）、胭脂蟲色素（Carmine）或者乳清蛋白（Whey）等，係素食新手最容易中伏嘅地方。 4. 先搞掂早餐同午餐 唔使一開始就搞晒三餐。先由早餐入手，例如燕麥片加豆奶、全麥多士加花生醬，簡單易上手。午餐可以選擇素食餐廳或者超市素食便當，唔需要樣樣自己煮。 5. 蛋白質唔難搵，記住呢幾樣 豆腐、毛豆、鷹嘴豆、扁豆、天貝（Tem